एक इलेक्ट्रिक ग्रिल आपको घर पर रहते हुए साल के किसी भी समय प्रकृति में गर्मी की तरह महसूस करने की अनुमति देती है। आप गर्मियों को किससे जोड़ते हैं? यह सही है, ताजी हवा, बारबेक्यू और ग्रिल्ड सब्जियां। इलेक्ट्रिक ग्रिल की मदद से आप इसी तरह के यम्मी को अपने खुद के अपार्टमेंट में बना सकते हैं। इसके अलावा, ग्रिल पर आप बस तले हुए अंडे को टोस्ट या पका सकते हैं। ग्रिल मॉडल का चुनाव पूरी तरह से सशस्त्र होना चाहिए, अन्यथा आप निम्न-गुणवत्ता वाले सामानों में भाग सकते हैं।
विषय
इलेक्ट्रिक ग्रिल खरीदते समय किन मापदंडों पर विचार किया जाता है?
आज बाजार में इलेक्ट्रिक ग्रिल की बिक्री के लिए तरह-तरह के ऑफर्स की भरमार है। हालांकि, इस डिवाइस में कई पैरामीटर हैं जिनके द्वारा इसे चुना जाना चाहिए।सबसे पहले, आपको डिवाइस के प्रकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है।
इलेक्ट्रिक ग्रिल के मुख्य प्रकार
संपर्क और गैर संपर्क। पहले प्रकार की ग्रिल चुनते समय, उत्पाद हीटिंग तत्व के सीधे संपर्क में होंगे, दूसरे मामले में यह विकल्प प्रदान नहीं किया जाता है। कॉन्टैक्ट ग्रिल्स को साफ करना आसान होता है। गैर-संपर्क मॉडल में सीमित हिस्से के आकार होते हैं जिन्हें पकाया जा सकता है, लेकिन वे एक डिश को पूरी तरह से और खस्ता सतह के साथ पका सकते हैं।
स्थिर (फर्श और डेस्कटॉप) और पोर्टेबल। दूसरा प्रकार प्रकृति यात्राओं के लिए आदर्श है। स्थिर ग्रिल मजबूत और अधिक विश्वसनीय हैं, जिससे आप एक बार में अधिक खाना बना सकते हैं।
आकार और आयाम
भविष्य की ग्रिल का आकार चुनते समय, आपको परिवार के सदस्यों की संख्या पर ध्यान देना चाहिए। एक बड़े परिवार के लिए, आपको एक विशाल मॉडल की आवश्यकता है - कम से कम 500 वर्ग मीटर। देखें। एक उत्कृष्ट विकल्प दो तरफा ग्रिल भी होगा - यह आपको भोजन को आसान और तेज़ बनाने की अनुमति देगा। एक या दो परिवार के सदस्यों के लिए ग्रिल चुनते समय, एक छोटा उपकरण पर्याप्त होगा।
टिप्पणी! ग्रिल आकार चुनते समय, देखें कि उपकरण के पैर समायोज्य हैं या नहीं। आदर्श रूप से, पीछे के पैरों को सामने की तुलना में थोड़ा ऊंचा रखा जाना चाहिए। इस मामले में, तलने के दौरान जारी सभी वसा एक अलग कंटेनर में निकल जाएंगे।
काम की सतह की सामग्री और आवास
ग्रिल की कार्यशील सतहें निम्न से बनी होती हैं:
- नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ धातु;
- कांच के सिरेमिक;
- कच्चा लोहा।
धातु की सतह वाले मॉडल को सबसे बहुमुखी और टिकाऊ माना जाता है, इसके अलावा, वे बहुत महंगे नहीं हैं। ग्लास सिरेमिक को साफ करना आसान है, बल्कि नाजुक है - ऐसे मॉडल कम लोकप्रियता के हैं।ढलवां लोहे की सतहें भारी और महंगी होती हैं, लेकिन वे अच्छी तरह से फ्राई करती हैं और उनका जीवनकाल लंबा होता है।
मामले के लिए, यह स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक से बना हो सकता है। प्लास्टिक उत्पादों के फायदे हल्के वजन, रखरखाव और संचालन में आसानी, व्यावहारिकता, कार्यक्षमता हैं। साथ ही, ऐसे उत्पाद उच्च गुणवत्ता और लंबी सेवा जीवन का दावा नहीं कर सकते हैं। एक स्टेनलेस स्टील का मामला कई वर्षों तक चलेगा, लेकिन वे भारी और काफी महंगे हैं।
कवर के साथ या बिना कवर
आधुनिक इलेक्ट्रिक ग्रिल हैं:
- बंद किया हुआ;
- खोलना;
- सार्वभौमिक (संयुक्त)।
पहला प्रकार एक प्रेस जैसा दिखता है। उनकी मदद से, आप पारंपरिक स्टोव या ओवन के साथ समानता से खाना बना सकते हैं। मांस के टुकड़े बहुत मोटे नहीं होने चाहिए, अन्यथा ढक्कन बंद नहीं हो सकता है।
खुले मॉडल में, काम की सतह को सीधे इन्फ्रारेड हीटिंग तत्व के ऊपर रखा जाता है। ध्यान रखें कि पकाते समय मांस से वसा के साथ-साथ तेल दोनों तरफ बिखर जाएगा।
सार्वभौमिक इलेक्ट्रिक ग्रिल के लिए, वे पहले दोनों प्रकारों को मिलाते हैं। हटाने योग्य ढक्कन को बंद किया जा सकता है और यदि वांछित हो तो हटाया जा सकता है। आप सबसे सुविधाजनक खाना पकाने का विकल्प चुन सकते हैं। ऐसे मॉडल सबसे महंगे हैं।
उपयोगी अतिरिक्त सुविधाएँ
- ग्रिल बॉडी में तापमान नियंत्रण लीवर होना चाहिए। अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग तापमान पर पकाने की आवश्यकता होती है।
- एक अच्छा बोनस एक एलईडी संकेतक की उपस्थिति है, जो इंगित करता है कि ग्रिल को मुख्य में प्लग किया गया है।
- यदि "अतिरिक्त" पैसा है, तो यह आवश्यक तापमान बनाए रखने के कार्य से लैस मॉडल खरीदने लायक है ताकि भोजन ठंडा न हो।
- एक महत्वपूर्ण विशेषता हटाने योग्य ट्रे है। इन ग्रिल्स को साफ करना और धोना बहुत आसान है।
- विलंबित स्टार्ट फंक्शन भी काम आएगा ताकि डिवाइस पूर्व निर्धारित समय पर चालू हो सके।
- ढक्कन और पैरों को समायोजित करने का कार्य ग्रिल के उपयोग को यथासंभव सुविधाजनक बना देगा।
- नॉन - स्टिक कोटिंग।
- ओवरहीटिंग और बढ़े हुए भार के खिलाफ सुरक्षा प्रणाली।
घरेलू इलेक्ट्रिक ग्रिल के फायदे और नुकसान
ऐसे उपकरणों के फायदों में शामिल हैं:
- डीफ्रॉस्टिंग और हीटिंग उत्पादों के साथ-साथ फ्राइंग और स्टू के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल का उपयोग करने की क्षमता;
- अपार्टमेंट में बंद ग्रिल का उपयोग इस डर के बिना किया जा सकता है कि गंध पूरे कमरे में फैल जाएगी;
- विशाल ग्रिल आपको एक बार में बड़ी संख्या में उत्पादों को पकाने की अनुमति देते हैं;
- होम ग्रिल्स में, आप न्यूनतम मात्रा में तेल का उपयोग कर सकते हैं या बिल्कुल भी इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं, जिससे व्यंजन अधिक स्वस्थ और आहार बन जाएंगे;
- गर्मी उपचार के लिए ग्रिलिंग एक अधिक कोमल विकल्प है (विशेषकर गैर-संपर्क मॉडल में): कार्सिनोजेन्स नहीं बनते हैं, अधिकांश विटामिन संरक्षित होते हैं;
- डिवाइस घर और बाहर दोनों जगह उपयोग के लिए उपयुक्त हैं (पोर्टेबल मॉडल का उपयोग वहां और वहां दोनों जगह किया जा सकता है);
- पोर्टेबल, मोबाइल और शांत संचालन हैं;
- वे काफी सस्ती हैं, खासकर जब अन्य रसोई के बर्तनों की तुलना में।
इलेक्ट्रिक ग्रिल के नुकसान:
- सभी बहुमुखी प्रतिभा के साथ, आप ग्रिल पर सेंकना या स्वादिष्ट भाप व्यंजन नहीं बना पाएंगे;
- उच्च बिजली की खपत;
- केवल बिजली पर काम करता है, और आउटलेट हर जगह नहीं मिलता है;
- बारिश में इसका उपयोग करना सख्त मना है - इससे हमेशा टूट-फूट होती है;
- मेन्स वोल्टेज प्रभावित करता है कि खाना कितनी जल्दी पकता है।
इलेक्ट्रिक ग्रिल के सर्वश्रेष्ठ निर्माता
बेशक, प्रत्येक व्यक्ति अपनी जरूरतों और वित्तीय क्षमताओं के आधार पर इलेक्ट्रिक ग्रिल का चयन करता है। हालांकि, कई विश्वसनीय कंपनियां हैं जिनके उत्पाद पहली बार में करीब से देखने लायक हैं।
- रसेल हॉब्स यूके की नंबर एक घरेलू उपकरण कंपनी है।
- गोरेंजे - उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय उत्पाद।
- फिलिप्स एक उच्च गुणवत्ता वाला इलेक्ट्रॉनिक्स है जो वर्षों से साबित हुआ है और रूस में लोकप्रिय है।
- Tefal - कंपनी का नारा "हम हमेशा आपके बारे में सोचते हैं" उत्पादित उपकरणों की गुणवत्ता से पूरी तरह से उचित है।
- मैक्सवेल एक चीनी ब्रांड है जो उच्च स्तर की गुणवत्ता और वफादार कीमतों के साथ है।
लोकप्रिय मॉडलों की सूची
टेफल GC306012
कीमत और गुणवत्ता अनुपात के मामले में, यह मॉडल घरेलू बाजार में नेताओं में से एक है, इसकी पुष्टि ग्राहकों की समीक्षाओं से भी होती है। डिवाइस की शक्ति 2 किलोवाट है। यह ग्रिल आपको एक पैन की तुलना में बहुत तेजी से पकाने की अनुमति देता है। डिज़ाइन पैनल के तीन पदों के लिए प्रदान करता है, इसलिए डिवाइस को बारबेक्यू, ओवन या ग्रिल के रूप में ही इस्तेमाल किया जा सकता है। कई तापमान सेटिंग्स हैं।
मामला संयुक्त सामग्री, गैर-छड़ी कोटिंग वाले धातु पैनलों से बना है। डिवाइस को साफ करना बहुत आसान है, इसे भागों में विभाजित किया जा सकता है और डिशवॉशर में रखा जा सकता है।
फिलिप्स एचडी 6360/20
लैकोनिक डिज़ाइन, केस की उच्च गुणवत्ता, हैंडल और प्लेट, साथ ही साथ उच्च कार्यक्षमता ने इस डिवाइस को बाजार के नेताओं में से एक बना दिया है। ग्रिल में जड़ी-बूटियों या वाइन के लिए एक कम्पार्टमेंट होता है, जो आपको किसी भी डिश को एक सुखद सुगंध देने की अनुमति देता है, साथ ही चूरा कम्पार्टमेंट भी देता है, ताकि डिश में एक विशिष्ट धुएं की गंध हो। बड़ी सतह के लिए धन्यवाद, आप एक बार में 6 सर्विंग्स तक भोजन पका सकते हैं।
डेलॉन्गी मल्टीग्रिल सीजीएच 1030डी
यह इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण, नालीदार प्लेट (सेट में फ्लैट प्लेट भी हैं) और उच्च कार्यक्षमता के साथ एक संपर्क ग्रिल है। उस पर आप न केवल मांस और सब्जियां पका सकते हैं, बल्कि वफ़ल और कुछ अन्य कन्फेक्शनरी भी बना सकते हैं। सभी आवश्यक जानकारी के साथ एक इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले है। एक अंतर्निहित तापमान नियंत्रक है।
टिप्पणी! मॉडल में एक एप्लिकेशन है जिसके माध्यम से आप इस डिवाइस को स्मार्टफोन के माध्यम से नियंत्रित कर सकते हैं।
यह ग्रिल बजट कैटेगरी की नहीं है, बल्कि इसकी कीमत पूरी तरह से भर देती है।
मैक्सवेल मेगावाट-1960ST
इस ग्रिल की पावर 2 kW है। इसमें एक स्टाइलिश डिज़ाइन है, रसोई के इंटीरियर में फिट होना आसान है। फायदों में से हैं:
- अच्छी नालीदार सतह;
- वसा के लिए एक डिब्बे की उपस्थिति;
- तापमान नियामक;
- हीटिंग सेंसर;
- ओवरहीटिंग के मामले में ऑटो-ऑफ फ़ंक्शन।
मुख्य नुकसान गैर-हटाने योग्य प्लेटें हैं।
ProfiCook पीसी-केजी 1029
2 kW की शक्ति के साथ संपर्क ग्रिल। 2 डिग्री के चरणों में खाना पकाने के तापमान का चरणबद्ध समायोजन होता है। हटाने योग्य प्लेटों को नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ काटने का निशानवाला होता है, इसलिए आप वसा का उपयोग नहीं कर सकते। वसा एकत्र करने के लिए एक ट्रे है।
इस ग्रिल की बॉडी को सावधानी से इंसुलेटेड किया जाता है, ताकि डिवाइस जल्दी गर्म हो जाए और खाना पकाने के लिए तैयार हो जाए।
निष्कर्ष
घर के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल एक बहुत ही सुविधाजनक और उपयोगी उपकरण है जिसके बहुत सारे फायदे हैं। आप न केवल यह महसूस कर पाएंगे कि आप वर्ष के किसी भी समय पिकनिक पर हैं, बल्कि आप अपने अपार्टमेंट को छोड़े बिना स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करना भी शुरू कर देंगे।
इसी तरह के लेख:
